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Burkina : Ouverture d’un centre national de promotion des mets locaux
Ouagadougou, 31 déc.2021(AIB)-Le ministère en charge de l’Agriculture a inauguré hier jeudi, à Ouagadougou, un centre culinaire où les clients pourront manger à tout moment, des mets nationaux venant des différentes localités du Burkina Faso, a constaté l’AIB.
«Il convient de valoriser tous les mets locaux des différents coins du terroir burkinabè car cela fait partir de nos valeurs culturelles» a déclaré le ministre de l’Agriculture des Aménagements Hydro-Agricoles de la Mécanisation et des Ressources Animales et Halieutiques, Moussa Kaboré.
Moussa Kaboré s’exprimait hier jeudi à l’inauguration du centre de valorisation des mets locaux (restaurant Rissongo), sis au quartier Koulouba de Ouagadougou non loin de la clinique privée Philadelphie.
Selon le gestionnaire du centre, Pierre Badini, les clients pourront trouver dans le centre, des mets locaux venant des différentes localités du Burkina Faso, sans avoir à parcourir de longues distances.
M. Badini a félicité le ministère en charge de l’Agriculture, en particulier la Direction Générale de la Promotion de l’Economie Rurale (DGPER) pour avoir eu l’ingénieuse idée de créer ce centre.
«Je remercie les autorités pour avoir confié la gestion de ce centre à ma modeste
personne. Avec l’aide de Dieu, je ne les décevrai pas et tous ceux qui viendront dans ce centre, ne seront pas déçus», a ajouté Pierre Badini.
Le ministre Moussa Kaboré a assuré que le président du Faso Roch Kaboré s’est engagé à mettre en place dans chacune des 13 régions du pays, un centre de référence culinaire.
Agence d’Information du Burkina
OSY/ata/ak
