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SNC Bobo 2023 : Une autre compétition inter régionale en art culinaire
Bobo-Dioulasso, 6 mai 2023 (AIB)-En art culinaire, certaines régions du Burkina Faso sont en compétition à travers plusieurs candidats.
Les candidates en art culinaire sont regroupées à l’école nationale des Enseignants du primaire de Bobo-Dioulasso. Originaire de la région de l’Est précisément de la Gnagna, Martine Madiaga propose un plat purement de l’Est, à savoir du tô potassé (pâte de mil), accompagné de la sauce de Moringa au poisson d’eau douche.
Paul Convelbo, du plateau central (Ziniaré), compose un dessert c’est-à-dire de la crêpe de riz avec une confiture de karité. Il fait un mélange de miel à base des fleurs de karité.
Représentante de la région du Centre, Solange Kaboré compétit avec un plat léger. Ce plat est composé de salade et de mungbean (haricot).
Agence d’information du Burkina
AS/wis
