{"id":60146,"date":"2023-05-21T13:09:35","date_gmt":"2023-05-21T13:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aib.media\/?p=60146"},"modified":"2023-05-22T09:15:16","modified_gmt":"2023-05-22T09:15:16","slug":"burkina-la-semaine-annuelle-de-la-gastronomie-turque-celebree-a-ouagadougou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aib.media\/?p=60146","title":{"rendered":"Burkina : La semaine annuelle de la gastronomie turque c\u00e9l\u00e9br\u00e9e \u00e0 Ouagadougou"},"content":{"rendered":"

Burkina-T\u00fcrkiye-Diplomatie-Gastronomie-Semaine-C\u00e9l\u00e9bration<\/p>\n

Burkina : La semaine annuelle de la gastronomie turque c\u00e9l\u00e9br\u00e9e \u00e0 Ouagadougou<\/strong><\/p>\n

Ouagadougou, 20 mai 2023 (AIB)- La semaine annuelle de la gastronomie turque a \u00e9t\u00e9 c\u00e9l\u00e9br\u00e9e, vendredi soir \u00e0 Ouagadougou, au cours d\u2019un Diner-Buffet offert par l\u2019Ambassadeur de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye Mme Nilg\u00fcn Erdem Ari, \u00e0 sa r\u00e9sidence. <\/strong><\/p>\n

\u00ab\u00a0<\/strong>Notre gastronomie repr\u00e9sente notre culture et notre identit\u00e9. Chaque assiette comprend non seulement des valeurs nutritionnelles, mais transmet \u00e9galement l’histoire, les valeurs, la foi et les exp\u00e9riences de sa r\u00e9gion \u00bb, a affirm\u00e9 vendredi soir \u00e0 Ouagadougou, l\u2019Ambassadeur de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye Mme Nilg\u00fcn Erdem Ari, lors d\u2019un diner-buffet.<\/p>\n

Mme Nilg\u00fcn Erdem Ari s\u2019exprimait le vendredi 19 mai 2023 dans la soir\u00e9e au cours d\u2019un diner-buffet \u00e0 la r\u00e9sidence de l’ambassadeur \u00e0 Ouagadougou, \u00e0 l\u2019occasion de la semaine annuelle de la gastronomie turque qui est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 en T\u00fcrkiye et dans le monde.<\/p>\n

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\u00ab Tous les ingr\u00e9dients des plats de cette soir\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s sur les march\u00e9s locaux de Ouagadougou\u00a0\u00bb a inform\u00e9 l\u2019Ambassadeur de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye Mme Nilg\u00fcn Erdem Ari<\/figcaption><\/figure>\n

Elle a pr\u00e9cis\u00e9 que la cuisine turque est \u00ab un long voyage et un tr\u00e9sor qui remonte \u00e0 des si\u00e8cles dans de nombreuses r\u00e9gions diff\u00e9rentes, qui se compose des traditions culinaires seldjoukide et imp\u00e9riale ottomane \u00bb.<\/p>\n

\u00ab La cuisine turque a un caract\u00e8re lib\u00e9ral qui s’\u00e9tend de la campagne au palais. Elle s’enrichit de nouvelles exp\u00e9riences \u00e0 travers les si\u00e8cles sans perdre sa cr\u00e9ativit\u00e9 originelle et son caract\u00e8re multiculturel \u00bb, a-t-elle poursuivi.<\/p>\n

Le diner-buffet a \u00e9t\u00e9\u00a0 organis\u00e9 sous l\u2019\u00e9gide de Madame Emine Erdo\u011fan, Premi\u00e8re dame de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye.<\/p>\n

Il s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 en pr\u00e9sence de Mme la ministre des Affaires \u00e9trang\u00e8res, de la Coop\u00e9ration r\u00e9gionale et des Burkinab\u00e9 de l’ext\u00e9rieur Olivia Rouamba, de plusieurs personnalit\u00e9s burkinab\u00e8 et de plusieurs diplomates accr\u00e9dit\u00e9s au Burkina Faso.<\/p>\n

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La ministre des Affaires Etrang\u00e8res Olivia Rouamba et le ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 Charg\u00e9 de la Coop\u00e9ration R\u00e9gionale Karamoko Jean Marie Traor\u00e9 ont pris part \u00e0 la soir\u00e9e pour marquer l’excellence des relations entre le Burkina Faso et la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye<\/figcaption><\/figure>\n

Le th\u00e8me de la semaine annuelle de la gastronomie turque est \u00ab La gastronomie turque durable: Z\u00e9ro d\u00e9chet, traditionnelle, saine \u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous sommes fiers que notre cuisine cr\u00e9e un \u00e9quilibre d\u00e9licat entre le corps, l’\u00e2me et la vie. La philosophie principale de notre gastronomie est de rendre notre vie saine\u00a0\u00bb, a indiqu\u00e9 Mme l\u2019Ambassadeur.<\/p>\n

C\u2019est pourquoi, selon elle, \u00a0les chefs turcs avaient l’habitude de respecter cet \u00e9quilibre auquel s\u2019ajoute, a-t-elle poursuivie, \u00ab le traditionnel aspect z\u00e9ro d\u00e9chet de leur gastronomie mill\u00e9naire, tout ingr\u00e9dient est m\u00e9ticuleusement valoris\u00e9 et inclus \u00e0 l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me culinaire \u00bb.<\/p>\n

Mme Nilg\u00fcn Erdem Ari a rappel\u00e9 qu\u2019\u00ab\u00a0en 2017, sous les auspices de la premi\u00e8re dame turque, Emine Erdo\u011fan, la T\u00fcrkiye a lanc\u00e9 le projet z\u00e9ro d\u00e9chet pour souligner l’importance de l’\u00e9limination des d\u00e9chets dans la lutte contre la crise climatique\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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La soir\u00e9e a \u00e9t\u00e9 agrement\u00e9e par un concert de l’artiste-musicien burkinab\u00e8 Patrick Kabr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

\u00ab Le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l’ONU a salu\u00e9 le leadership du gouvernement turc et de la premi\u00e8re dame Emine Erdo\u011fan dans la lutte contre les d\u00e9chets au niveau mondial \u00bb, a-t-elle fait savoir.<\/p>\n

Mme l\u2019Ambassadeur a aussi inform\u00e9 qu\u2019 \u00ab\u00a0en d\u00e9cembre dernier, l’Assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale des Nations unies a adopt\u00e9 \u00e0 l’unanimit\u00e9 la r\u00e9solution sur l’initiative \u00ab\u00a0z\u00e9ro d\u00e9chet\u00a0\u00bb pr\u00e9sent\u00e9e par la T\u00fcrkiye, d\u00e9clarant le 30 mars Journ\u00e9e internationale \u00ab\u00a0z\u00e9ro d\u00e9chet\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00abOn s\u2019attend \u00e0 ce que la promotion des initiatives z\u00e9ro d\u00e9chet par le biais de cette journ\u00e9e internationale contribue \u00e0 faire progresser tous les objectifs et cibles du Programme de d\u00e9veloppement durable \u00e0 l\u2019horizon 2030\u00a0\u00bb, a-t-elle soulign\u00e9.<\/p>\n

Il<\/strong> existe d’\u00e9normes similitudes de go\u00fbt entre la cuisine turque et la cuisine burkinab\u00e8<\/strong><\/p>\n

S\u2019appuyant sur sa propre exp\u00e9rience au Burkina Faso depuis deux ans, Mme l\u2019Ambassadeur de la R\u00e9publique de T\u00fcrkiye Nilg\u00fcn Erdem Ari a estim\u00e9 \u00ab\u00a0qu’il existe d’\u00e9normes similitudes de go\u00fbt entre la cuisine turque et la cuisine burkinab\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Tous les ingr\u00e9dients des plats de cette soir\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s sur les march\u00e9s locaux de Ouagadougou. Nous n’avons rien apport\u00e9 de T\u00fcrkiye. Ces plats ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s avec l\u2019aide de mes assistants burkinab\u00e8\u00a0\u00bb, a-t-elle inform\u00e9.<\/p>\n

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Le PDG de Ipro Business Mohamed Dabo a pass\u00e9 10 ans en T\u00fcrkiye pour ses \u00e9tudes<\/figcaption><\/figure>\n

De son avis, \u00ab\u00a0 l’\u00e9v\u00e9nement d’aujourd’hui est aussi une preuve qu’il existe un vaste potentiel de coop\u00e9ration \u00e9galement dans le domaine de la gastronomie\u00a0\u00bb entre le Burkina Faso et la r\u00e9publique de T\u00fcrkiye.<\/p>\n

\u00ab\u00a0S’il y a une amie ou un ami burkinab\u00e8 parmi vous qui aimerait ouvrir un vrai restaurant turc \u00e0 Ouagadougou, je suis s\u00fbre qu’il peut faire d\u2019\u00e9normes profits. Je vous assure que je serai la premi\u00e8re cliente fr\u00e9quente de ce restaurant\u00a0\u00bb, a-t-elle encourag\u00e9.<\/p>\n

Le PDG de Ipro Business Mohamed Dabo qui a pass\u00e9 10 ans en T\u00fcrkiye pour ses \u00e9tudes, dit avoir mang\u00e9 plusieurs types de mets turcs et reconnait des similitudes avec des mets burkinab\u00e8. Il a salu\u00e9 cette activit\u00e9 qui peut contribuer, selon lui, \u00e0 renforcer les liens entre les deux pays.<\/p>\n

Agence d\u2019information du Burkina<\/strong><\/p>\n

WIS\/ak<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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