Poids et prix du pain<\/p>\n
Des patrons de boulangeries sensibilis\u00e9s au respect des normes<\/strong><\/p>\n L\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) a organis\u00e9, le vendredi 22 juillet 2022 \u00e0 Bobo-Dioulasso, un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur le contr\u00f4le du poids du pain et les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne dans les boulangeries. <\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Depuis plusieurs semaines, le prix et le poids du pain ont connu un changement. En effet, le gouvernement et les patrons de boulangeries ont convenu de maintenir le prix de la baguette \u00e0 150 F CFA, mais de ramener son poids de 200 \u00e0 160 g. Le constat \u00e0 l\u2019\u00e9tat actuel est le non-respect des exigences de poids dans la plupart des boulangeries, a d\u00e9plor\u00e9 le directeur r\u00e9gional de l\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) des Hauts-Bassins, Abdou Rahim Kinda. D\u2019o\u00f9 l\u2019organisation, par l\u2019ABNORM, d\u2019un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur le contr\u00f4le du poids du pain et les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne dans les boulangeries au profit des promoteurs de boulangeries. Cet atelier a eu lieu le vendredi 22 juillet 2022 \u00e0 Bobo-Dioulasso apr\u00e8s celui de Ouagadougou. A entendre le directeur r\u00e9gional de l\u2019ABNORM, l\u2019atelier a \u00e9t\u00e9 initi\u00e9 pour amener les diff\u00e9rents acteurs \u00e0 mieux connaitre la r\u00e8glementation et mettre sur le march\u00e9, du pain respectant les exigences de qualit\u00e9 et de quantit\u00e9. Pour lui, le non-respect du prix et du poids du pain pourrait s\u2019expliquer par une m\u00e9connaissance de la r\u00e8glementation et des modalit\u00e9s du contr\u00f4le du poids du pain ou la mauvaise foi des boulangers. D\u2019o\u00f9 l\u2019importance de cette rencontre afin de sensibiliser les patrons de boulangeries. Apr\u00e8s cette phase de sensibilisation, a-t-il signifi\u00e9, les acteurs seront inform\u00e9s sur les modalit\u00e9s du contr\u00f4le et pourront \u00eatre \u00ab\u00a0s\u00e9v\u00e8rement<\/em>\u00a0\u00bb sanctionn\u00e9s conform\u00e9ment aux textes en vigueur. \u00ab\u00a0Les textes seront appliqu\u00e9s dans la plus grande rigueur<\/em>\u00a0\u00bb, a-t-il insist\u00e9. A l\u2019en croire, le non-respect par exemple du poids est une tromperie du consommateur. \u00ab\u00a0Cette tromperie est sanctionn\u00e9e <\/em>conform\u00e9ment \u00e0 la loi <\/em>par une amende qui va de 500\u00a0000 \u00e0 500 millions F CFA ou par une peine de prison d\u2019un \u00e0 cinq ans ou les deux \u00e0 la fois<\/em> \u00bb, a soulign\u00e9 M. Kinda.<\/p>\n En ce qui concerne les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne dans les boulangeries, Abdou Rahim Kinda, a fait savoir que le pain \u00e9tant un produit alimentaire, l\u2019hygi\u00e8ne de la mati\u00e8re premi\u00e8re, de sa fabrication en pain jusqu\u2019\u00e0 la consommation doit \u00eatre respect\u00e9e. C\u2019est pourquoi, il a interpell\u00e9 les patrons de boulangeries sur la n\u00e9cessit\u00e9 de respecter les exigences de qualit\u00e9, de quantit\u00e9 et de comp\u00e9titivit\u00e9 du pain. \u00ab\u00a0Tout propri\u00e9taire et g\u00e9rant de boulangerie est tenu de mettre \u00e0 la disposition des consommateurs des baguettes de pain dont la qualit\u00e9 et la quantit\u00e9 respectent les exigences en la mati\u00e8re\u00a0<\/em>\u00bb, a soutenu Abdou Rahim Kinda.<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Boudayinga J-M THIENON\u00a0 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Poids et prix du pain Des patrons de boulangeries sensibilis\u00e9s au respect des normes L\u2019Agence burkinab\u00e8 de normalisation de la m\u00e9trologie et de la qualit\u00e9 (ABNORM) a organis\u00e9, le vendredi 22 juillet 2022 \u00e0 Bobo-Dioulasso, un atelier d\u2019information et de sensibilisation sur le contr\u00f4le du poids du pain et les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne dans les […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[785,43,50,121,122,96,95,97,98,99,123],"tags":[],"class_list":["post-44455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bale","category-boucle-du-mouhoun","category-haut-bassins","category-houet","category-kenedougou","category-kossi","category-les-banwa","category-mouhoun","category-nayala","category-sourou","category-tuy"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.aib.media\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ABN-2.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pavbHe-bz1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44455"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44455\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}