{"id":170824,"date":"2026-10-15T21:00:58","date_gmt":"2026-10-15T21:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aib.media\/?p=170824"},"modified":"2026-10-15T21:00:58","modified_gmt":"2026-10-15T21:00:58","slug":"banwa-une-degustation-de-mets-locaux-pour-promouvoir-la-souverainete-alimentaire-a-kouka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aib.media\/?p=170824","title":{"rendered":"Banwa : une d\u00e9gustation de mets locaux pour promouvoir la souverainet\u00e9 alimentaire \u00e0 Kouka"},"content":{"rendered":"

Banwa : une d\u00e9gustation de mets locaux pour promouvoir la souverainet\u00e9 alimentaire \u00e0 Kouka<\/strong><\/p>\n

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Kouka, 15 oct. 2026 (AIB)-La Circonscription d\u2019\u00e9ducation de base (CEB) de Kouka a organis\u00e9 le mercredi 14 octobre 2026 une journ\u00e9e de d\u00e9gustation de mets locaux \u00e0 l\u2019\u00c9cole primaire publique (EPP) de Kouka B en vue de promouvoir la consommation des produits du terroir et de valoriser le patrimoine culinaire burkinab\u00e8 rentrant dans le cadre de la deuxi\u00e8me phase de la troisi\u00e8me \u00e9dition des Journ\u00e9es nationales d\u2019engagement patriotique et de participation citoyenne (JEPPC).<\/strong><\/p>\n

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Plac\u00e9e sous le signe de la valorisation des habitudes alimentaires nationales, cette initiative s\u2019inscrit dans la dynamique du th\u00e8me de l\u2019\u00e9dition qui invite les Burkinab\u00e8 \u00e0 produire ce qu\u2019ils consomment et \u00e0 consommer ce qu\u2019ils produisent. Plusieurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires du terroir ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es aux participants, notamment le haricot accompagn\u00e9 de mil, le t\u00f4 \u00e0 la sauce aux feuilles d\u2019aubergine et de moringa, le t\u00f4 de haricot, le babenda, les chenilles commun\u00e9ment appel\u00e9es \u00ab sii tumu \u00bb et le faro.<\/p>\n

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Ces mets locaux ont \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9s de boissons traditionnelles, dont le \u00ab mugu ji \u00bb, pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base de petit mil, la bi\u00e8re de mil et le jus de tamarin. La manifestation a connu la participation du pr\u00e9fet, pr\u00e9sident de la d\u00e9l\u00e9gation sp\u00e9ciale (PDS) de Kouka, Raymond Ilboudo, du directeur provincial de l\u2019\u00e9ducation pr\u00e9scolaire, primaire et non formelle des Banwa, P\u00e9dro Blaise Coulibaly, et du chef de la CEB de Kouka, Lal\u00e9 Kiogo Joanny.<\/p>\n

Des chefs de services communaux, des directeurs d\u2019\u00e9cole, des enseignants, des parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves, des \u00e9l\u00e8ves et de nombreux habitants ont \u00e9galement pris part \u00e0 cette activit\u00e9 de promotion des produits locaux. Dans son intervention, le chef de la CEB de Kouka, Lal\u00e9 Kiogo Joanny, a salu\u00e9 la mobilisation des acteurs de l\u2019\u00e9ducation et des populations autour de cette initiative.<\/p>\n

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Il a soulign\u00e9 l\u2019importance de la valorisation des productions locales et de la promotion des habitudes alimentaires nationales, avant d\u2019inviter les participants \u00e0 privil\u00e9gier les produits burkinab\u00e8 dans leur choix de consommation. \u00c0 travers cette activit\u00e9, la CEB de Kouka entend contribuer \u00e0 l\u2019ancrage des valeurs patriotiques et citoyennes, tout en encourageant la consommation des produits locaux comme levier de souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

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Agence d\u2019Information du Burkina<\/strong><\/p>\n

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