BURKINA-RECHERCHE-AGRICULTURE-INNOVATION<\/p>\n
Des d\u00e9chets d\u2019abattoir aux biointrants : Transformer une pollution en opportunit\u00e9 pour l\u2019agro\u00e9cologie<\/strong><\/p>\n Ouagadougou, 11 juin 2026 (AIB)-Dans un entretien accord\u00e9 \u00e0 l\u2019AIB, Dr Adama Ouattara, Attach\u00e9 de Recherche en Sciences du sol et coordonnateur du projet VALWAS au Programme Coton et Fibres textiles de l\u2019Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) , a pr\u00e9sent\u00e9 un projet de recherche qui vise \u00e0 valoriser les d\u00e9chets d\u2019abattoirs \u00e0 travers la production de composts enrichis et d\u2019aliments pour volailles.<\/strong><\/p>\n Selon lui, cette initiative devrait contribuer \u00e0 renforcer la productivit\u00e9 des syst\u00e8mes agricoles et d\u2019\u00e9levage tout en r\u00e9duisant les nuisances environnementales li\u00e9es \u00e0 la gestion de ces d\u00e9chets.<\/p>\n Le projet a pour objectif de transformer des d\u00e9chets issus des abattoirs en produits utilisables dans les syst\u00e8mes de production agricole et animale. Aux dires du chercheur, le projet est structur\u00e9 autour de six composantes dont la premi\u00e8re est consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019inventaire et \u00e0 la caract\u00e9risation des d\u00e9chets disponibles dans les abattoirs.<\/p>\n La deuxi\u00e8me \u00e0 la production de compost enrichis, la troisi\u00e8me consacr\u00e9e sur les avantages agronomiques des biointrants, la quatri\u00e8me sur le d\u00e9veloppement des aliments volaille\/b\u00e9tail, la cinqui\u00e8me sur les avantages socio-\u00e9conomiques de l\u2019utilisation des d\u00e9chets et la sixi\u00e8me sur la vulgarisation des bonnes pratiques agro\u00e9cologiques cocon\u00e7ues.<\/p>\n \u00ab Cette activit\u00e9 est conduite par une \u00e9quipe de l\u2019INERA en collaboration avec des chercheurs et enseignants chercheurs de l\u2019Institut de recherche en sciences appliqu\u00e9es et technologies (IRSTA), Universit\u00e9 Nazi BONI (UNB) et l\u2019Ecole nationale de formation agricole de Matourkou (ENAFA) afin de d\u00e9terminer les usages les plus adapt\u00e9s \u00e0 chaque type de d\u00e9chet \u00bb, a-t-il dit.<\/p>\n Pour la production v\u00e9g\u00e9tale, Dr Ouattara, a ajout\u00e9 que les chercheurs d\u00e9veloppent des composts enrichis \u00e0 partir de poudres de cornes, d\u2019os et de sabots et que ces formulations visent \u00e0 am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 des sols tout en augmentant les rendements agricoles. L\u2019Attach\u00e9 de recherche en sciences du sol, a pr\u00e9cis\u00e9 que les d\u00e9chets s\u00e9lectionn\u00e9s sont collect\u00e9s puis transform\u00e9s, notamment par broyage, avant leur int\u00e9gration dans les diff\u00e9rentes formulations.<\/p>\n \u00ab Le projet est actuellement en phase de mise au point des produits et les premi\u00e8res formulations enrichies devraient \u00eatre disponibles dans un d\u00e9lai d\u2019environ un an \u00bb, a-t-il soutenu.<\/p>\n Pour les promoteurs, cette initiative pourrait contribuer \u00e0 r\u00e9duire les nuisances li\u00e9es aux d\u00e9chets d\u2019abattoirs tout en cr\u00e9ant de nouvelles ressources pour les producteurs agricoles et les \u00e9leveurs.<\/p>\n Notons que ce projet est financ\u00e9 par la Fondation McKnight.<\/p>\n Agence d\u2019information du Burkina<\/strong> BURKINA-RECHERCHE-AGRICULTURE-INNOVATION Des d\u00e9chets d\u2019abattoir aux biointrants : Transformer une pollution en opportunit\u00e9 pour l\u2019agro\u00e9cologie Ouagadougou, 11 juin 2026 (AIB)-Dans un entretien accord\u00e9 \u00e0 l\u2019AIB, Dr Adama Ouattara, Attach\u00e9 de Recherche en Sciences du sol et coordonnateur du projet VALWAS au Programme Coton et Fibres textiles de l\u2019Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA) , […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":152152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[173,93,102,203],"tags":[],"class_list":["post-152151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-depeches","category-flashinfos","category-kadiogo","category-la-une-aib"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.aib.media\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG-20260611-WA0041.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pavbHe-DA3","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/152151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=152151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/152151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/152152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=152151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=152151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=152151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPour Dr Adama Ouattara, les travaux ont d\u00e9but\u00e9 par une caract\u00e9risation des diff\u00e9rents types de d\u00e9chets produits dans les abattoirs afin d\u2019identifier ceux pr\u00e9sentant un potentiel de valorisation dans les syst\u00e8mes de production agricole et animale.
\n\u00ab Nous voulons valoriser les d\u00e9chets d\u2019abattoirs pour contribuer \u00e0 la mise en place de syst\u00e8mes agricoles productifs et r\u00e9silients \u00bb, a-t-il indiqu\u00e9.
\nLe coordonnateur du projet VALWAS, a expliqu\u00e9 que les chercheurs ont retenu plusieurs cat\u00e9gories de d\u00e9chets, notamment le sang, les os, les cornes, les sabots et les plumes de volaille.<\/p>\n
\n\u00ab Dans le domaine de l\u2019\u00e9levage, le sang, les cornes et les sabots sont incorpor\u00e9s \u00e0 d\u2019autres ingr\u00e9dients pour \u00e9laborer des aliments destin\u00e9s \u00e0 la volaille \u00bb, a-t-il poursuivi.<\/p>\n
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