BURKINA-RECHERCHE-ENSEIGNANT-ENTRETIEN<\/p>\n
Burkina\/Innovation : \u00ab Nous pouvons produire du riz trois fois l\u2019an pour un rendement de 12 tonnes \u00e0 l\u2019hectare \u00bb, Pr Bassol\u00e9<\/strong><\/p>\n Ouagadougou, 28 nov. 2025 (AIB)- Le Pr Henri Nestor Bassol\u00e9, enseignant-chercheur \u00e0 l\u2019UFR SVT et responsable de l\u2019\u00e9quipe de recherche \u00ab Aliments et Biomol\u00e9cules \u00bb du laboratoire Labesta, a pr\u00e9sent\u00e9 les avanc\u00e9es de ses travaux sur la valorisation des produits du terroir burkinab\u00e8, notamment les aliments n\u00e9glig\u00e9s tels que le riz et certains produits forestiers.<\/strong><\/p>\n Selon le chercheur, l\u2019objectif est de d\u00e9montrer que ces aliments, souvent sous-estim\u00e9s, poss\u00e8dent des propri\u00e9t\u00e9s nutritives et biologiques sp\u00e9cifiques qui m\u00e9ritent d\u2019\u00eatre mieux connues et consomm\u00e9es par la population. Le chercheur a pr\u00e9cis\u00e9, que des progr\u00e8s significatifs ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s sur le riz.<\/p>\n \u00ab En collaboration avec l\u2019INERA et l\u2019Universit\u00e9 Joseph Ki-Zerbo, son \u00e9quipe a d\u00e9velopp\u00e9 de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s capables d\u2019atteindre jusqu\u2019\u00e0 12 tonnes \u00e0 l\u2019hectare, avec un cycle court permettant trois productions par an \u00bb, a-t-il indiqu\u00e9. \u00ab Avec ces nouvelles vari\u00e9t\u00e9s, nous ne parlons plus seulement d\u2019autosuffisance alimentaire. Le Burkina peut devenir exportateur de riz \u00bb, a affirm\u00e9 l\u2019enseignant-chercheur.<\/p>\n Il a ajout\u00e9 que ces vari\u00e9t\u00e9s int\u00e8grent \u00e9galement des qualit\u00e9s nutritionnelles sp\u00e9cifiques, notamment pour les personnes vivant avec le diab\u00e8te de type 2 ou l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, ainsi que pour les enfants en croissance et les travailleurs effectuant des efforts physiques importants.<\/p>\n \u00ab Certaines vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9sentent jusqu\u2019\u00e0 17 % de prot\u00e9ines, contribuant ainsi \u00e0 la lutte contre la sous-nutrition \u00bb, a not\u00e9 Pr Henri Nestor Bassol\u00e9.<\/p>\n Il a insist\u00e9 \u00e9galement sur le r\u00f4le des acteurs de la cha\u00eene de valeur dans la r\u00e9ussite de ce projet.<\/p>\n \u00ab Des chercheurs en p\u00e9dologie, socio-\u00e9conomie et g\u00e9n\u00e9tique, des producteurs locaux, des semenciers et des \u00e9tuveuses collaborent pour assurer la production, le traitement et la diffusion du riz \u00bb, a-t-il dit. \u00ab La richesse de la recherche, c\u2019est la satisfaction morale de savoir qu\u2019une personne a pu s\u2019accomplir gr\u00e2ce \u00e0 nos travaux \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9. Agence d\u2019information du Burkina<\/strong> BURKINA-RECHERCHE-ENSEIGNANT-ENTRETIEN Burkina\/Innovation : \u00ab Nous pouvons produire du riz trois fois l\u2019an pour un rendement de 12 tonnes \u00e0 l\u2019hectare \u00bb, Pr Bassol\u00e9 Ouagadougou, 28 nov. 2025 (AIB)- Le Pr Henri Nestor Bassol\u00e9, enseignant-chercheur \u00e0 l\u2019UFR SVT et responsable de l\u2019\u00e9quipe de recherche \u00ab Aliments et Biomol\u00e9cules \u00bb du laboratoire Labesta, a pr\u00e9sent\u00e9 les avanc\u00e9es […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":135631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[173,93,102,203,36],"tags":[],"class_list":["post-135630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-depeches","category-flashinfos","category-kadiogo","category-la-une-aib","category-societe"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.aib.media\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-20251204-WA0022.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pavbHe-zhA","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/135630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=135630"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/135630\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/135631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=135630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=135630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aib.media\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=135630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u00ab Une fois que les gens d\u00e9couvrent les bienfaits de ces aliments, ils commencent \u00e0 les int\u00e9grer dans leur alimentation \u00bb, souligne le Pr Bassol\u00e9.<\/p>\n
\nDe ses dires, ces vari\u00e9t\u00e9s adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents r\u00e9gimes alimentaires, surpassent largement les rendements des vari\u00e9t\u00e9s actuellement cultiv\u00e9es au Burkina, limit\u00e9es \u00e0 environ 4 tonnes \u00e0 l\u2019hectare.<\/p>\n
\nA l\u2019en croire, des innovations comme les mini-\u00e9tuveuses permettent de r\u00e9duire le temps d\u2019\u00e9tuvage de 48-72 heures \u00e0 moins de 24 heures, facilitant ainsi la transformation et la commercialisation.
\nPour lui, le transfert de technologie inclut \u00e9galement des formations pour les producteurs et les cuisiniers du pays, afin de promouvoir l\u2019utilisation et la valorisation des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de riz.
\n\u00ab Depuis 2014, ces efforts ont \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9s de succ\u00e8s avec l\u2019inscription de huit vari\u00e9t\u00e9s au catalogue national des esp\u00e8ces et vari\u00e9t\u00e9s du Burkina Faso en juin 2025 et la cr\u00e9ation de plusieurs vari\u00e9t\u00e9s uniques sur le continent africain \u00bb, a assur\u00e9 l\u2019enseignant-chercheur de l\u2019UJKZ.
\nEn mati\u00e8re de reconnaissance, l\u2019\u00e9quipe du Pr Bassol\u00e9, a remport\u00e9 plusieurs prix, notamment le premier prix Adipro dans le domaine de l\u2019agroalimentaire et d\u00e9tient un brevet pour une pommade d\u00e9velopp\u00e9e \u00e0 partir de l\u2019huile de Lannea microcarpa.
\nPour le Pr Bassol\u00e9, la recherche est avant tout une question de passion et de service \u00e0 la population.<\/p>\n
\nIl a rendu un hommage aux Forces de d\u00e9fense et de s\u00e9curit\u00e9 (FDS) du Burkina Faso et \u00ab C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 leur travail que nous pouvons la qui\u00e9tude pour travailler et avancer dans nos projets \u00bb.<\/p>\n
\nHB\/BBP\/OO<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"