{"id":122440,"date":"2025-07-27T17:44:35","date_gmt":"2025-07-27T17:44:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aib.media\/?p=122440"},"modified":"2025-07-27T20:02:31","modified_gmt":"2025-07-27T20:02:31","slug":"poni-des-enfants-subliment-les-produits-locaux-a-travers-la-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aib.media\/?p=122440","title":{"rendered":"PONI \/ Des enfants subliment les produits locaux \u00e0 travers la cuisine."},"content":{"rendered":"<p><strong>PONI \/ Des enfants subliment les produits locaux \u00e0 travers la cuisine.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gaoua, le 26 juillet 2025 (AIB) \u2013 Une quarantaine d\u2019enfants ont \u00e9t\u00e9 initi\u00e9s \u00e0 la cuisine, \u00e0 la fabrication de d\u00e9tergents et \u00e0 la teinture, lors de la 5\u1d49 \u00e9dition de l\u2019activit\u00e9 \u00ab Belles vacances cuisine \u00bb, organis\u00e9e du 21 au 26 juillet \u00e0 Gaoua par l\u2019association Reste du C\u0153ur. Une initiative qui vise \u00e0 valoriser les savoir-faire locaux et \u00e0 promouvoir l&rsquo;entrepreneuriat d\u00e8s le bas \u00e2ge.<\/strong><\/p>\n<p>Plac\u00e9e sous le th\u00e8me \u00ab La transformation et la valorisation de nos produits locaux \u00bb, cette \u00e9dition a permis aux enfants, filles comme gar\u00e7ons, de s\u2019exercer \u00e0 la pr\u00e9paration de mets \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales locales telles que le mil, le ma\u00efs et le sorgho le haricot etc. Ils ont aussi appris \u00e0 fabriquer des jus naturels, \u00e0 produire des d\u00e9tergents liquides ainsi qu\u2019\u00e0 pratiquer la teinture du pagne traditionnel K\u00f4k\u00f4 D\u00f4md\u00e2. L\u2019encadrement \u00e9tait assur\u00e9 par des professionnels du secteur, avec le soutien de la promotrice du projet, Mme Coulibaly Dabir\u00e9 Jo\u00eblle Marthe.<\/p>\n<p>Selon Mme Coulibaly, l\u2019objectif est de \u00ab permettre aux enfants de d\u00e9couvrir la richesse des produits locaux, de d\u00e9velopper leur cr\u00e9ativit\u00e9, tout en \u00e9veillant en eux l\u2019int\u00e9r\u00eat pour le m\u00e9tier de la cuisine \u00bb. Elle estime que ces comp\u00e9tences peuvent leur servir dans l\u2019avenir, que ce soit pour leur autonomie ou pour cr\u00e9er de la valeur ajout\u00e9e autour de leur culture. Elle a aussi exprim\u00e9 sa reconnaissance \u00e0 tous ses partenaires qui l&rsquo;ont soutenue pour la r\u00e9ussite de cette \u00e9dition.<\/p>\n<p>La c\u00e9r\u00e9monie de cl\u00f4ture, tr\u00e8s conviviale, a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par une d\u00e9gustation des mets pr\u00e9par\u00e9s par les enfants \u00e0 l\u2019intention de leurs parents. Chaque enfant est reparti avec une attestation de participation.<\/p>\n<p><strong>Agence d&rsquo;Information du Burkina\u00a0<\/strong><br \/>\n<strong>SM<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PONI \/ Des enfants subliment les produits locaux \u00e0 travers la cuisine. 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