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Gourma/Diabo : Les bouchers s’engagent à abandonner l’abattage clandestin et à payer régulièrement les taxes communales
Diabo, 11 nov. 2026 (AIB)-Les autorités communales de Diabo et les bouchers de la localité ont convenu ce mercredi 11 novembre 2026 de renforcer leur collaboration pour promouvoir la salubrité dans la filière viande, lutter contre l’abattage clandestin et améliorer le recouvrement des taxes communales, malgré les difficultés liées à l’approvisionnement en eau potable sur l’aire d’abattage.
Une rencontre d’échanges et de sensibilisation avec les bouchers de la commune, sous la conduite des autorités communales et des services vétérinaires ont essentiellement porté sur le respect des règles d’hygiène, les horaires d’inspection sanitaire et le paiement des taxes communales.
Le représentant de la délégation spéciale, Oumpouguinla Ouoba et le chef vétérinaire de Diabo 1, Kantin Nana ont attiré l’attention des bouchers sur les risques sanitaires liés à l’abattage clandestin, notamment la transmission de zoonoses.
Ils ont insisté sur le respect de l’inspection sanitaire à l’abattoir, qui débute chaque matin à 8 heures, condition indispensable au tamponnage et à la commercialisation de la viande.
Les bouchers ont, pour leur part, évoqué le manque d’adduction d’eau potable sur l’aire d’abattage, une difficulté qui, selon eux, explique la réticence de certains acteurs à fréquenter l’abattoir municipal.
Ils ont souligné que l’hygiène des carcasses nécessite une importante quantité d’eau.
Au terme des échanges, les bouchers se sont engagés à l’unanimité à s’acquitter régulièrement de leurs taxes communales et à proscrire l’abattage clandestin.
En contrepartie, la municipalité a promis de les accompagner dans la recherche de solutions durables à la question de l’approvisionnement en eau, afin de garantir aux populations de Diabo une viande saine et de qualité.
Agence d’information du Burkina
FK/KAC/HB/OO
