BURKINA-KOULSE- UNIVERSITÉ-JEPPC-CONSOMMATION
Koulsé/JEPPC: La gouverneure partage un déjeuner avec les étudiants pour promouvoir le « consommer burkinabè »
Kaya, 15 oct. 2026 (AIB)- La gouverneure de la région des Koulsé, Bernadette Adenyo/Sermé, a partagé jeudi un repas communautaire composé de mets locaux avec les étudiants du Centre universitaire de Kaya, afin de promouvoir la consommation et les savoirs locaux auprès de la jeunesse estudiantine.
Organisé au restaurant universitaire par la direction régionale de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation des Koulsé, ce déjeuner s’inscrit dans la deuxième phase de la 3e édition des Journées nationales d’engagement patriotique et de participation citoyenne (JEPPC).
« Il n’a été servi que des mets locaux, des mets que le commun des Burkinabè consomme au quotidien. Cela est vraiment à saluer », a déclaré camarade Adenyo/Sermé à l’issue du repas.
La gouverneure a rappelé l’appel des plus hautes autorités à valoriser la production nationale. « Le camarade président du Faso nous ramène sans cesse à nos origines, au consommer local, à apprécier ce que nous produisons et à le consommer », a-t-elle soutenu, invitant les restaurateurs à davantage innover pour diversifier et rendre plus attractifs les mets locaux.
Pour Dr Antarou Ly, directeur régional de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation des Koulsé, initiateur de l’activité, le milieu universitaire doit être un relais de cette dynamique.
« Les étudiants sont la relève de demain. Il est important qu’ils puissent s’approprier la valorisation de la consommation et des savoirs locaux prônée par les plus hautes autorités de notre pays », a-t-il expliqué.
Le délégué général des étudiants, Adama Christophe Korogo, étudiant en troisième année de psychologie, a salué une initiative susceptible de faire évoluer les habitudes alimentaires.
« Des visites comme celle-ci nous encouragent et donnent davantage goût à la consommation de ce que nous produisons nous-mêmes », a-t-il indiqué, précisant que des mets locaux sont proposés au restaurant universitaire au moins deux fois par semaine.
Agence d’information du Burkina
AIO/bak
