Burkina/JEPPC : Le ministre de l’Education apprécié des mets locaux préparer par des élèves à Ouagadougou
Ouagadougou, 8 avril 2026 (AIB) – Le ministre en charge de l’Enseignement de base, Jacques Sosthène Dingara, a apprécié mercredi des repas traditionnels préparés et exposés par des élèves Circonscription d’éducation de base (CEB) de l’arrondissement 4 de Ouagadougou.
Le ministre Sosthène Dingara s’est dit satisfait de la démonstration des apprenants qui, encadrés par leurs enseignants, ont présenté et expliqué la préparation de diverses recettes traditionnelles en mettant en avant leurs valeurs nutritives.
Organisée par la CEB à 24 heures de la clôture de la première phase de la troisième édition des Journées nationales d’engagement patriotique et de participation citoyenne (JEPPC), cette exposition a permis de mettre en lumière le savoir-faire culinaire des élèves encadrés par leurs enseignants. Elle vise également à promouvoir les valeurs citoyennes et culturelles auprès des élèves.
Le ministre de l’Education a salué l’initiative de la CEB tout en rappelant l’importance d’éduquer les enfants dès le bas âge à produire et consommer local. Cette approche contribue non seulement à améliorer la nutrition des élèves, mais aussi à préserver les habitudes alimentaires traditionnelles, a-t-il ajouté.
Il a loué cette activité culinaire initiée par la circonscription d’éducation de base de l’arrondissement 4, qui, selon lui, a permis de mettre en lumière plusieurs mets locaux, parfois méconnus des jeunes générations.
Pour Jacques Sosthène Dingara, cette dynamique constitue un levier important pour former des citoyens conscients de leur identité culturelle et capables de contribuer au développement du pays.
Le gouverneur de la région du Kadiogo, Abdoulaye Bassinga, parrain de l’activité, a exprimé sa fierté face à la mobilisation observée. Il a souligné la pertinence du thème de cette année, axé sur la promotion de la consommation locale.
Selon lui, les produits exposés lors de la visite des stands, issus notamment de jardins scolaires et botaniques, illustrent le potentiel local en matière de production alimentaire.
Il a invité l’ensemble des populations à adopter une démarche axée sur la consommation des produits du terroir, condition essentielle pour atteindre la souveraineté alimentaire.
La directrice régionale de l’éducation préscolaire, primaire et non formelle du Kadiogo, Sawadogo Adjarata, a salué l’initiative portée par les structures éducatives de la circonscription d’éducation de base de l’arrondissement 4.
Selon elle, les habitudes alimentaires héritées des parents et grands-parents regorgent de valeurs nutritives importantes, qu’il convient de préserver face à la montée des produits importés.
La directrice a également rappelé que le ministère en charge de l’éducation est engagé dans une réforme visant à développer le maraîchage, les cultures scolaires et les champs pédagogiques, afin de permettre aux élèves de contribuer à l’amélioration des cantines scolaires.
Tapsoaba Djaourata, élève en classe de CM2 à l’école Somgandé A, a exprimé sa grande joie ainsi que celle de ses camarades suite à la visite du ministre.
Elle a souhaité que ce type de cérémonies se multiplie dans son école afin de leur permettre d’acquérir des compétences pratiques, notamment dans la préparation des mets traditionnels tels que le gonré, la babenda, le zamnin.
Agence d’information du Burkina
RAB/NAT/yos
