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Koudougou : La 7ème édition du festival des mets locaux sous le signe de l’économie locale
Koudougou, 17 mars 2026 (AIB) – Le comité d’organisation du festival des mets locaux a animé, le lundi 15 mars à Koudougou, une conférence de presse pour annoncer la tenue de la 7e édition dudit festival, prévue du 26 au 29 mars prochain, a appris l’AIB sur place.
Placée sous le thème « Produits locaux et opportunités économiques », cette 7ème édition vise à transformer les richesses du terroir en véritables leviers de croissance pour les populations de la région. Selon les organisateurs, l’objectif de cette rencontre avec les professionnels des médias est de susciter un engouement autour du « consommer local » tout en offrant une vitrine aux acteurs de la chaîne de valeur agro-alimentaire.
Pour les conférenciers, la promotion des mets endogènes ne relève pas seulement de la préservation culturelle, mais constitue un « important levier de développement économique » pour les communautés rurales et urbaines.
Durant quatre jours, la Place de la Nation de Koudougou vibrera au rythme des expositions-ventes, des démonstrations culinaires et des prestations artistiques. Le festival se veut un cadre d’échanges entre producteurs, transformatrices et restaurateurs pour mettre en exergue la diversité du patrimoine culinaire et le savoir-faire endogène.
Le comité d’organisation a clos son échange en lançant un appel à la mobilisation générale des populations de la « cité du cavalier rouge » et des zones environnantes, les invitant à soutenir l’économie nationale par la consommation des produits du terroir.
Agence d’Information du Burkina
FGB/PB/AS/ATA
