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Nanoro : Le riz local à l’honneur lors de la 14e édition du concours culinaire du LPA
Nanoro, 16 mars 2026 (AIB) – Le Lycée professionnel agricole (LPA) Sainte Anne de Nanoro a vibré, le samedi 14 mars, au rythme de la 14e édition de son traditionnel concours d’art culinaire, a constaté l’AIB.
Entre savoir-faire technique et valorisation des produits locaux, l’événement a confirmé son rôle majeur dans la formation intégrale des apprenants.
Dans une ambiance festive et compétitive, les différentes classes du lycée se sont affrontées autour d’un défi de taille : sublimer le riz de Bagré. Ce choix du « riz au gras » comme mets imposés n’est pas fortuit. Il s’inscrit dans une volonté de promouvoir la consommation locale et les produits bios du terroir burkinabè.
Le jury, présidé par Sœur Nathalie Tiendrébéogo, a souligné la difficulté de départager les candidats tant le niveau était élevé.
« Les élèves ont exprimé un talent remarquable. L’équipe lauréate s’est distinguée par le respect rigoureux des règles d’hygiène, la présentation esthétique et, bien sûr, le goût authentique d’un riz local cuisiné avec des ingrédients naturels », a-t-elle précisé.
Pour le Frère Jonas Baki, proviseur du LPA, cette activité dépasse le simple cadre récréatif. Elle incarne l’adage de l’institution : « Former l’homme et tout l’homme ». Selon lui, maîtriser l’art culinaire est un atout indispensable qui prépare les élèves à l’autonomie alimentaire, tout en ouvrant des perspectives professionnelles concrètes dans la restauration.
Ce concours s’insère parfaitement dans la dynamique de la réforme du système éducatif prônée par le gouvernement, laquelle met l’accent sur l’enseignement professionnel et l’apprentissage des métiers dès le cycle secondaire.
Le parrain de cette édition, Seydou Nana, ancien élève et responsable de l’entreprise Burkina Agro Business, a exprimé sa fierté de soutenir ses cadets. Tout en appelant à la résilience et à la paix pour le pays, il a exhorté les élèves à rester à l’écoute de leurs encadreurs pour assurer la relève économique de demain.
L’émotion était à son comble lors de la remise des prix, allant de 25 000 FCFA pour les vainqueurs à 5 000 FCFA pour les derniers, garantissant que personne ne reparte bredouille.
Mariétou Kazienga, représentante de la classe lauréate (BEP II), a salué une organisation qui, au-delà de la cuisine, a permis de renforcer la cohésion et la confiance entre camarades.
En refermant les fourneaux de cette 14e édition, le LPA Sainte Anne réaffirme que l’assiette est, elle aussi, un puissant vecteur de développement et d’éducation.
Agence d’information du Burkina
BB/PB/AS/ATA
