Burkina-Mois-Consommer-Local-Immersion-Restaurant-Mam-Sank<\/p>\n
Burkina\/Mois du consommer local : Zoom sur \u00ab Le restaurant burkinab\u00e8 chez Mam Sank \u00bb, sp\u00e9cialiste des mets locaux<\/strong><\/p>\n Ouagadougou, 20 oct. 2025 (AIB)- Dans le cadre du mois d\u2019octobre, mois du consommer local, une \u00e9quipe de l\u2019AIB a visit\u00e9 \u00ab Le restaurant burkinab\u00e8 chez Mam Sank \u00bb, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine des mets locaux et qui fait la promotion du savoir culinaire \u00e0 partir de ce qui est produit au Burkina.<\/p>\n Selon la promotrice du \u00ab Restaurant burkinab\u00e8 chez Mam Sank \u00bb, Mariam Sankara connue sous le pseudonyme de Mam Sank, c\u2019est surtout des mets locaux, c’est-\u00e0-dire des produits du pays qu\u2019elle essaie de mettre en valeur depuis un bon moment.<\/p>\n \u00ab Nous vendons tout ce qui est local, c\u2019est- \u00e0-dire du gonr\u00e9, du zamn\u00e8, du koumvando, du gnon, du souman, du haricot, du babenda, du tch\u00e8gu\u00e8lgvando, des jus naturels \u00e0 base de gingembre, du bissap, du pain de singe, du lait, etc. \u00c0 l\u2019occasion du mois de consommer local, nous proposons, du 20 au 25 octobre un buffet \u00e0 l\u2019intention de notre aimable client\u00e8le \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 la responsable du restaurant, Mam sank.<\/p>\n Outre, le buffet propos\u00e9 pour une semaine, c\u2019est un restaurant qui est s\u2019ouvre toute la semaine dont le plat minimum se vend \u00e0 500 F CFA. \u00ab Nous sommes donc venus profiter de ce qui est pour nous, de ce qui est fabriqu\u00e9 par nous. Je vais passer toute la journ\u00e9e ici pour profiter de ce que notre Burkina Faso nous offre en mati\u00e8re de cuisine, en mati\u00e8re d’art culinaire \u00bb, a-t-il soutenu.<\/p>\n En plus du buffet offert durant la semaine, des produits locaux transform\u00e9s et fabriqu\u00e9s au Burkina Faso et \u00e0 partir des mati\u00e8res premi\u00e8res sont expos\u00e9s dans des stands \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du restaurant.<\/p>\n <\/p>\n Agence d\u2019information du Burkina Burkina-Mois-Consommer-Local-Immersion-Restaurant-Mam-Sank Burkina\/Mois du consommer local : Zoom sur \u00ab Le restaurant burkinab\u00e8 chez Mam Sank \u00bb, sp\u00e9cialiste des mets locaux Ouagadougou, 20 oct. 2025 (AIB)- Dans le cadre du mois d\u2019octobre, mois du consommer local, une \u00e9quipe de l\u2019AIB a visit\u00e9 \u00ab Le restaurant burkinab\u00e8 chez Mam Sank \u00bb, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine des mets […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":32032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,6,123,177,8,9,73,144,19],"tags":[],"class_list":["post-32031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-centre","category-culture","category-depeches","category-developpement","category-economie","category-flashinfos","category-kadiogo","category-la-une-aib","category-politique"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/IMG-20251020-WA0147-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32032"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aib.media\/regions\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa promotrice a dit mettre \u00e0 la disposition de tous les Burkinab\u00e8 des plats compos\u00e9s essentiellement de mets locaux, une fa\u00e7on de faire \u00ab La promotion de ce qui est produit chez nous \u00bb, a-t-elle-indiqu\u00e9.
\nUn des fid\u00e8le client du restaurant, Marco Faso et acteur culturel a dit \u00eatre venu pour consommer les produits du Burkina Faso, les produits transform\u00e9s par les femmes elles-m\u00eames.<\/p>\n
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